Kaffee

Eines der beliebtesten Getränke auf der Welt wird aus der Kaffeebohne hergestellt. Eines der größten Produktionsländer ist Brasilien, gefolgt von den den Inselstaaten Indonesien und Kolumbien. Kolumbien ist ein Land mit langer Tradition im Kaffeeanbau.

Auch in Honduras und peru werden Kaffeebohnen angebaut. Hätten Sie gewußt, dass auch Vietnam und Kenia Kaffeeländer sind?

Was passiert mit der Kaffeebohne bevor sie zu uns kommt? Nach dem Ernten werden sie getrocknet. Dann werden zu kleine oder sonst wie untaugliche heraus sortiert. Nach dem Verlesen werden sie verfeinert. Das geschieht nicht mehr vor Ort sondern in den Kaffeeröstereien.